Kräutersalz

stelle dein eigenes Kräutersalz her, es ist ganz einfach!

Ernte sonnengetränkte Kräuter wie:

Petersilie
Estragon
Basilikum
Majoran
Liebstöckel (Maggikraut)
Bohnenkraut
Salbei
Thymian
Sellerieblätter
Fenchelblätter

ev. einige Lavendelblüten
ev. einige Ringelblumenblüten

trockne die Kräuter im Dörrex, auf dem Estrich… oder wie ich im Sonnentrockner.

Danach zerkleinerst du die trockenen Kräuter. Ich habe sie sogar in einer Mühle gemahlen. Mische nun die wohlduftenden Kräuter mit einem wertvollen, reinen Meersalz und fülle die Mischung in verschliessbare Gläser ab. Fertig ist dein selbsthergestelltes Kräutersalz, ganz ohne Glutamat und E-Zusatzstoffe!

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